Đặc sản Tuy Đức gồm những gì: khoai lang, mắc ca, cà phê, hồ tiêu và món của bon làng
Đặc sản Tuy Đức là sản vật của đất đỏ: khoai lang, hạt mắc ca, cà phê vối, hồ tiêu, mật ong mùa hoa, măng mùa mưa, cùng món của người M'nông và đồng bào phía Bắ
Ẩm thực và đặc sản
Khoai lang, mắc ca, cà phê, mật ong, măng rừng, món ăn của người M'nông và của đồng bào phía Bắc vào lập nghiệp, chợ phiên, cách chọn, bảo quản và mang đặc sản đi xa.
Khoai lang Tuy Đức: vì sao đất đỏ cho củ ngon, các loại ruột và cách chọn củ
Khoai lang Tuy Đức trồng trên đất đỏ bazan cho củ chắc, bở hoặc dẻo. Vì sao đất làm nên vị khoai, các loại ruột hay gặp và cách chọn củ ngon ở chợ, tại ruộng.
Cất khoai lang không mọc mầm, mang đi xa và những món ngon từ khoai Tuy Đức
Khoai lang mua ở Tuy Đức cần cất nơi thoáng mát, không cho vào tủ lạnh, đóng thùng không trầy củ. Kèm cách nướng, hấp, làm khoai sấy dẻo và chè khoai cho đúng v
Hạt mắc ca mua ở Tuy Đức: hạt nứt vỏ hay nhân, mùi ôi dầu và cách cất cho lâu
Mua hạt mắc ca ở Tuy Đức làm quà: phân biệt hạt nứt vỏ rang và nhân, nhìn ngửi để loại hạt ôi, hạt mốc, dùng dụng cụ tách vỏ đúng cách và cất kín, mát để hạt gi
Mua cà phê từ nhà vườn Tuy Đức: nhân hay rang xay, rang mộc hay rang tẩm và cách hỏi
Mua cà phê vối từ nhà vườn Tuy Đức: chọn nhân hay rang xay, phân biệt rang mộc và rang tẩm, nhận biết cà phê độn, hỏi ngày rang, cách cất và pha phin.
Mật ong mùa hoa cà phê ở Tuy Đức: ong nuôi theo mùa hoa, màu vị và cách mua
Người nuôi ong ở vùng đất đỏ đặt thùng ven vườn cà phê mùa hoa. Mật hoa cà phê màu vị ra sao, vì sao kết tinh, chữ "rừng" trên chai và câu nên hỏi người bán.
Măng và rau rừng mùa mưa ở Tuy Đức: măng le, lá bép, đọt mây và cách sơ chế an toàn
Mùa mưa ở Tuy Đức có măng le, măng lồ ô, lá bép, đọt mây. Bài chỉ cách chọn ở chợ xã, vì sao măng tươi phải luộc bỏ nước, món quen của vùng và những điều không
Món ăn của người M'nông ở Tuy Đức: canh thụt, cơm lam, cà đắng và bữa cơm bên bếp lửa
Bữa cơm người M'nông ở Tuy Đức xoay quanh lúa rẫy, ống lồ ô và bếp lửa: canh thụt, cơm lam, cà đắng, muối ớt. Món nấu thế nào và cách ứng xử khi được mời.
Món quê Bắc giữa đất đỏ Tuy Đức: mèn mén, thắng cố, xôi màu và thịt gác bếp
Đồng bào Mông, Dao, Tày, Nùng vào Tuy Đức mang theo mèn mén, thắng cố, rượu ngô, xôi nhiều màu, thịt hun khói. Món giữ thế nào trên đất mới, đổi gì theo khí hậu
Mua đặc sản ở Tuy Đức và gửi đi xa: mua tại vườn, chợ xã, đóng gói và gửi theo xe
Hướng dẫn mua khoai lang, mắc ca, cà phê, tiêu, mật ong ở Tuy Đức: mua tại vườn hay chợ xã, hỏi gì người bán, đóng gói từng loại và gửi theo xe khách, đơn vị vậ
Bạn cần hỗ trợ thêm?
Để lại thông tin, chúng tôi sẽ liên hệ trong 24 giờ.